솔대왓의 추억

몸이 춥고 머리가 조금 아파 유자와 생강을 잘게 썰어 차로 마셨더니 감기 기운이 확 사라졌습니다. 유자에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 감의 2배, 레몬의 3배, 바나나의 10배로 감기 예방에 도움을 줍니다. 비타민C는 알코올 대사로 소비되는 성분인데 과음으로 인한 주독..

돼지감자는 ‘뚱딴지’라고도 부르는데 천연 인슐린 성분인 이눌린이 풍부하여 당뇨병 환자들에게 좋은식품입니다. 돼지감자의 이눌린은 천연 인슐린이라 할 정도로 혈당 조절력이 좋습니다. 돼지감자의 천연 올리고당은 장내 유익균의 증식과 유해균의 성장을 억제하고, 원활..

아로니아는 중동부가 원산지인 장미목 나무이자 동명의 과일입니다. 폴란드가 세계 생산량의 80% 이상을 차지하고 있으며, 우리나라에서도 묘목을 수입해서 재배하고 있습니다. 해충이나 조류로 인한 피해가 거의 발생하지 않으므로 재배시 농약을 사용하지 않습니다. 수분 조절..

평생 아무 생각없이 먹었던 것에서 의식하여 먹는 것으로 바꾸려면 몇 가지 훈련이 필요합니다. 여기에 정말로 하기 쉬운 방법을 소개합니다. 정말로 깜직하고 극히 어두운 쵸콜릿(적어도 70%의 코코아)이 들어 있는 작은 상자(약 반 온스 크기)를 꺼낸다. 조용하고 아무런 방해가 되지 않..

칼바람이 불어도 옷을 두텁게 입고 운동을 나섰습니다. 30분쯤 걸었더니 땀이 나서 몸이 후끈 달아올랐는데 땀이 식기 시작하니까 한기가 느껴졌습니다. 이 겨울밤에 운동하는 사람은 오직 혼자였지만 가로등이 켜져 있어 무섭지 않았습니다. 특히 매일 아침 홍삼 한 팩 먹고 있어..

지방간이란 간내 과도하게 중성지방이 쌓여서 발생하는 것으로 일반적으로 간 무게의 5% 이상의 지방이 쌓인 것을 말합니다. 그런데 간의 무게를 잴 수는 없으므로 간접적인 방법으로 초음파 검사와 조직검사로 지방이 쌓인 정도를 보아 진단합니다. 위 그림에서 보듯이 정상 간..

많은 사람들이 밤늦게까지 먹고 마시는데 이런 습관이 지속되면 간에 손상을 주게 됩니다. 간은 몸 속의 독소를 해독하는 역할을 수행하는데 밤은 바로 간이 일을 해야 시간입니다. 그런데 밤 늦게까지 음식을 먹게 되면 간은 밤 늦게까지 쉬지 못합니다. 다 알다시피 물을 많이 ..

운동도 이제는 중독이 되어버린 것 같네요. 평소 시간이 없다고 핑계를 대거나 춥다고 몸을 웅크리던 것이 다반사였는데 요즘은 아무리 찬 밤바람이 불어도 밖으로 나갑니다. 시골이라 밤에는 운동하는 사람이 어쩌다 한두 명 볼 수 있을 정도로 한적합니다. 여러 갈래의 길이 있..

발이 시리면 온몸이 시리다는 말이 있지요? 사람의 신장이나 위장의 경맥은 발에서 시작됩니다. 그런데 많은 사람들이 양말을 신고 자면 건강에 좋다고 생각히는데 사실은 그렇지 않습니다. 양말을 신고 자면 체온이 유지되고 숙면에 도움을 주는 것으로 알고 있습니다. 그런데 ..

연말이라 술을 마시는 회수가 잦습니다. 술을 적당히 마시는 것이 좋은데 분위기에 휩쓸리다 보면 통제가 안 됩니다. 문제는 다음 날 아침인데 우리는 해장국으로 숙취 해소를 하려고 합니다. 하지만 얼큰한 탕은 위에 부담을 주므로 좋지 않습니다. 오히려 계란이나 콩이 들어 있..