자리돔은 예로부터 제주도에서 많이 잡힌 몸길이가 10-18cm가량인 바닷물고기입니다.
몸은 달걀 모양인데 등 쪽은 회갈색을 띠며 배 쪽은 푸른빛이 나는 은색을 띠는데 요새는 수온 때문에 잘 잡히지 않아 1kg당 17000~20000원에 거래되고 있습니다.
자리돔을 자리회, 자리젓갈, 자리구이 등의 재료로 이용하는데 자리돔이 비싸니까 자리돔 물회가 12000원까지 올랐습니다.
자리돔 구이는 마라도 주변에서 잡히는 것을 가지고 쓰는데 올해는 가격이 비싸 선뜻 지갑을 열 수 없네요.
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