한라부추는 한라산의 표고 1,100ｍ 고지 이상과 전라남도 백운산, 지리산 및 가야산에서 나는 다년생 초본 식물입니다.
생육환경은 햇볕이 많이 들어오는 곳이나 반그늘이 진 곳의 물기가 많은 곳에서 자라는데 키는 약 30㎝이고, 부추처럼 생긴 잎은 길이가 15~20㎝, 폭이 약 0.3㎝로 3~4개가 달립니다. 뿌리는 긴 난형으로 겉은 검은 섬유로 덮여 있고 한 군데에서 여러 개의 작은 뿌리가 뭉쳐 있습니다. 꽃은 적자색으로 꽃줄기의 끝에 3~30개의 꽃이 펼쳐지듯 달리고 작은 꽃들의 줄기 길이는 0.5~0.9㎝이며 수술은 6개입니다. 열매는 10~11월경에 둥글게 달리며 안에 들어 있는 종자는 검은색입니다. 관상용으로 쓰이며, 전초는 식용으로 쓰입니다.
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